Wundervolle Torten selber machen ist gar nicht so schwer wie viele sagen. Natürlich brauchst Du etwas Übung und etwas Geduld. Wir zeigen Dir tolle Möglichkeiten, damit Dir Deine Torten immer besser gelingen werden. In diesem Artikel lernst Du zwei besondere Torten näher kennen. Die Buttercreme-Torte und die Fondant-Torte. Am Ende des Artikels zeigen wir Dir, noch eine geniale Art Deine Torte zu verzieren.
Backen ist ein wundervolles Hobby. Es ist äußerst kreativ und obendrein wahnsinnig lecker. Tauche mit uns ein in eine Welt voller Leidenschaft, Kreativität und Passion.
Willkommen in der Welt der Torten.
Was ist eine Buttercreme Torte?
Die Buttercreme-Torte hat in Deutschland eine lange Tradition. In kaum einem anderen Land gibt es so viele Kuchen- und Tortenspezialitäten wie bei uns. Doch ihre Beliebtheit geht weit über unsere Grenzen hinaus. Europa, Amerika und viele weitere Teile der Welt lieben die Buttercreme-Torte.
Das Merkmal der Buttercreme-Torte ist ihre ganz besondere Konsistenz. Die Buttercreme ist so zart, dass sie auf der Zunge zerschmilzt.
Die Buttercreme-Torte ist sehr vielseitig. Es gibt viele traditionelle Rezepte mit speziellen Merkmalen und immer wieder auch neue fantastische Kreationen.
Die Konsistenz der Buttercreme eignet sich hervorragend zum Verzieren und garnieren. In eine Spritztülle gefüllt, lassen sich damit wahre Meisterwerke gestalten. So ist die Buttercremetorte auch optisch sehr ansprechend.
Neben der Buttercreme-Torte möchten wir Dir gerne eine weitere leckere Torte näherbringen, nämlich die Fondant-Torte.
Was ist ein Fondant Torte?
Fondant ist eine pastöse Zuckermasse. Sie eignet sich perfekt zum Überziehen von Torten oder zum Modellieren von kleinen Figuren. Hergestellt wird Fondant meist aus Saccharose, Glucosesirup, Invertzuckercreme und/oder Zucker. Das Wort „Fondant“ kommt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „schmelzend“.
Fondant ist sehr biegsam und Du kannst ihn wie Knete formen. Zusätzlich kannst Du Fondant mit Lebensmittelfarbe färben. So hast Du eine riesen Auswahl an Variationen und Möglichkeiten.
Eine Fondant-Torte selber machen sieht auf den ersten Blick sehr kompliziert aus. Doch das muss es nicht.
Wie kann ich leckere Torten selber machen?
Wir haben Dir drei wunderbare Bücher auf Amazon herausgesucht, mit denen Du kinderleicht Torten selber machen kannst.
1. Fondant – Das Grundlagenwerk: Grundrezepte • Tipps und Tricks
Du willst aus einem einfachen Kuchen Deine ganz individuelle Motivtorte kreieren? Dann ist dieses Grundlagenwerk zum Thema Rollfondant genau das Richtige für Dich! Mit diesem Buch erhälst Du neben Grundrezepten für Teige und Füllungen auch jede Menge Tipps, Tricks und Techniken sowie Dekoideen für Torten, Cupcakes, Cake Pops und mehr! Und dank der vielfach erprobten Rezepte, bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Online-Videos werden auch Einsteiger im Handumdrehen zu Tortenkünstlern!
2. Torten von Linda Lomelino
Linda Lomelino – erfolgreiche Bloggerin, Fotografin und Tortenbäckerin – präsentiert hier ihre Lieblingstorten: vom »Nuss-Nougat-Traum« bis zur wunderbar farbig geschichteten »Regenbogentorte«, von der »Himmlischen Zitronentorte« bis zum »Gefrorenen Käsekuchen ohne Backen«. Wahre Meisterwerke: neu, einfallsreich, spektakulär anzusehen – und dazu noch unglaublich lecker.
3. TEUBNER Kuchen und Torten
Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden.
Wie kann ich eine Torte verzieren?
Möchtest Du Deinen Torten das gewisse Etwas verleihen? Möchtest Du, dass deine Torten auf jeder Feier das Gesprächsthema Nummer eins ist? Oder möchtest Du Dich künstlerisch voll austoben? Falls ja, dann könnten wir Dir etwas ganz spezielles zeigen.
Torten selber machen – 300 Tipps, Tricks und Techniken Tortendekoration
Blechkuchen war gestern! Heute ist Backwerk nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Augenschmaus: Kuchen, Torten, Cupcakes, Cakepops und Kekse werden auf eindrucksvolle Weise mit Fondant, Marzipan, Buttercreme und Schokolade verziert. Neben einer Fülle von Anregungen für wunderschöne Leckereien enthält dieses Buch Tipps, Tricks und Techniken zum Trendthema „Tortendekoration“, die das souveräne Umsetzen eigener Ideen ermöglichen. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk voller Expertenwissen für kreative Backfeen!
Torten selber machen – Unser Fazit:
Torten selber machen ist nicht nur ganz einfach, sondern kann auch ein wundervolles Hobby sein. Deiner Fantasie werden keinerlei Grenzen gesetzt und Du kannst Dich kreativ voll austoben. Deine Freunde und Familie freuen sich schon ganz bestimmt auf Deine nächste Torte. Wir hoffen, dass wir Dich für dieses leckere Hobby begeistern konnten. Wir wünschen uns, dass noch ganz viele neue Torten selber machen wirst.
Lass sie Dir und Deinen Freunden und Familien schmecken ;-).
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